

Śniadania wcale nie muszą być nudne. Udowodnili to na zajęciach języka angielskiego uczniowie klasy 2c z Liceum Ogólnokształcącego im. Mikołaja Kopernika, którzy przygotowali aż 14 wersji śniadań i drugich śniadań. Razem walczymy z otyłością, która dotyka już 22% populacji nastolatków i częściowo przyczynia się do rozwoju chorób cywilizacyjnych, takich jak nowotwór czy cukrzyca. Nasze posiłki uwzględniały składniki odżywcze o zbawiennym wpływie na organizm człowieka hamując tym samym rozwój wielu jednostek chorobowych. W teorii i praktyce uczniowie mogli się o tym przekonać pod pieczą pani Małgorzaty Oberg, nauczyciela angielskiego i studentki „Żywienia, dietetyki i sztuki kulinarnej" na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego. Po uporządkowaniu swojej wiedzy na temat witamin, folianów czy polifenoli działających ochronnie w profilaktyce raka, przeszli do przygotowywania potraw według przygotowanych przez nauczycielkę przepisów. Wszystkie treści ułożone były w języku angielsku.
A może zainteresuje Państwa masełko omega-3, smalec z fasoli, pasta z suszonych pomidorów ze słonecznikiem, pasta z jajek i chrzanem, pasta z tuńczyka z papryką, pasta z brokułów,gofry marchewkowe z borówkami, gofry dyniowe z melonem, bananem i kiwi, gofry owsiane z owocami, pudding orkiszowy z gruszką i bananem, kasza jaglana z jabłkiem i orzechami, sałatka z komosy ryżowej, kukurydzy, cieciorki, zielonego groszku, roszponki i koperku, kanapki z warzywami ze szczypiorkiem i tofu, serek wiejski z otrębami, rzodkiewką i pomidorami, koktajl z jarmużu, banana, cytryny i płatków migdałowych, wrapy z szynką i warzywami czy pasta z awokado?
Więcej energii, lepsza koncentracja - tyle mamy do zyskania teraz, a w niedalekiej przyszłości? "Szlachetne zdrowie, (...) "